轻食，指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。通过课程的学习，让轻食创业变得更加有竞争力，更实用。

【课程名称】：轻食简餐技术培训

授课内容：

意面  超级碗 波奇饭 谷物饭

自制菌菇意面  低卡鸡肉意面  番茄牛肉酱意面

泰式香辣海鲜波奇饭  鸡腿肉糙米藜麦波奇饭

牛排烤蔬菜薏仁谷物饭  米兰鲜虾鸡胸肉谷物饭

鮦鱼玉米营养套餐  牛油果鸡胸肉套餐  

香煎鸡肉烩鲍菇超级碗   彩椒牛肉粒+香煎鸡肉碗

各类肉品海鲜加工及腌制

 

冷热沙拉系列

香煎鸡肉缤纷瓜果沙拉  香煎鮦鱼+蟹柳双拼  慢烤鸡胸+烤蘑菇双拼

四季热沙拉  维蜜天使沙拉  吞拿鱼牛油果沙拉  深海鱼果醋沙拉  

招牌凯撒鸡肉沙拉   金枪鱼土豆泥沙拉  黑椒牛肉藜麦沙拉  

素食主义维果沙拉  经典南美红虾沙拉   低温鸡肉紫薯菠萝沙拉

 

汁 、酱系列

尼斯油醋汁    和风沙拉汁   水蜜桃油醋汁    法式塔塔汁

橄榄油橙醋汁  梅渍番茄汁     青芥末沙拉酱   凯撒沙拉酱

猕猴桃沙拉酱   香橙沙拉酱  手工千岛沙拉酱   蜂蜜芥末沙拉酱

泰式酸辣沙拉酱  苹果柠檬沙拉酱  青苹果沙拉酱

 

帕尼尼、三明治 、贝果

黄芥末鸡肉帕尼尼  牛肉时蔬帕尼尼   

黑椒牛排帕尼尼  低卡鸡肉帕尼尼

农夫鸡肉培根三明治  金枪鱼土豆泥三明治

全麦牛油果三明治 扒芝士火腿三明治

果泰式咖喱鸡肉贝果  东京青虾仁贝果

纽约蟹腿蛋贝果  招牌牛肉贝果

法拉饼、 能量圈、 芝士卷

黑椒牛肉法拉饼  嫩烤鸡肉法拉饼 吞拿鱼法拉饼

孜然鸡肉时蔬饼  牛肉香菇西麦饼

 培根能量卷  烤鸡腿能量卷

酸辣鸡肉芝士卷 鲜虾菠菜能量卷

机构优势：

1、两人学习只收一人学费！

2、终身免费复习和技术升级！

3、技术一次学回家，传授技术配方！

4、全程实践操作、不限制学期，学会为止！

5、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构！

6、免费颁发毕业证书！

7、免费加盟、免费开店指导！

8、免费提供学习餐！

9、免费提供学习资料！

10、免费提供24小时技术咨询！

机构优势：

1、技术多面： 所有核心技术都是独立配方、杜绝口味单一，用一种配方变化出很多种口味。

2、种类全，口味多： 我们教授的种类较多，性价比更高，而且都是当下市场较火爆流行的口味，为了提高开店成功几率，只有这样才能拉住回头客，让您的生意更好。

3、口味好： 您可以来亲自品尝验证对比，只有好的口味才能赢得顾客。

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哈尔滨引航餐饮集团是一家具有创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。哈尔滨引航餐饮培训手把手教授核心技术，百年传承的特色包子、早餐面食系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的各式快餐系列、以及国内外的美食等等。着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训品牌；真正的从根本解决学员不懂技术的问题。

【课程推荐】：

中式早餐面食、厨师快餐小炒盒饭、面条、米饭、烧烤、烤肉、熏酱卤味、鸭货、特色锅类、麻辣烫、米线苕粉、小吃、桥头排骨、小龙虾、小海鲜、小碗肉米饭、狮子头米饭、火锅鸡、米村拌饭石板菜、铁锅焖面等

【核心优势】：

1、企业资质：

引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮，以德、信、为企业文化，以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向。制度化，标准化，规范化来实施营运管理，着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训品牌。国家正规注册企业 、省内重点技术培训机构。

2、技术优势：

引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的餐饮小吃技术。由二十年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学，手把手教授核心技术。技术和口味始终带领着全国市场。打造了多个品类成为餐饮市场的商业奇迹。

3、开店扶持：

（1）引航教学宗旨是不止教您技术，要让您创业成功。

（2）引航餐饮集团，深耕行业二十载，成为全国有名的餐饮创业培训机构。摒弃传统餐饮培训只教技术不教运营的短板，针对初次创业、二次创业及开店经营不理想的学员，真正的从根本解决学员不懂技术，开店难赚钱难的问题。

【校区展示】：

【机构特色】：

1、引航是拥有老师、联合业内运营顾问亲自授课的培训机构，共同扶持您开店。从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训，专业的核心技术传授和更具专业性的创业指导，培养的创业学员遍布全国，学员店面经营火爆比比皆是。真正做到了为学员负责。

2、如今，引航餐饮已先后被誉为黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技术加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项，上万封学员创业成功的感谢信和锦旗，使命感和责任感，敦促着引航餐饮不断前行不断发展。